Autor książki „Śpij, jedz i ruszaj się zgodnie ze swoim rytmem okołodobowym” profesor Satchin Panda to pochodzący z Indii amerykański naukowiec. Jest wybitnym na skalę światową chronobiologiem. Swoją karierę zawodową poświęcił badaniom nad rytmem okołodobowym choć początkowo kształcił się w zakresie rolnictwa.
Ale właśnie w dziedzinie chronobiologii dokonał wielu fascynujących odkryć. Odkrył m.in że ważniejsze jest to kiedy jesz niż to co jesz.
Satchin Panda uważa, iż ograniczając spożywanie pokarmów do okresu od 8 do 12 godzin można zapobiec otyłości niezależnie od tego co będziesz jeść. Książka autorstwa Panda Satchin „Śpij jedz i ruszaj się zgodnie ze swoim rytmem okołodobowym” mnie osobiście bardzo zachwyciła.
Polecam ci tą książkę ponieważ sama wiele się z niej nauczyłam.
Autor opisuje jak możemy zmienić na lepsze nasze życie żyjąc zgodnie z rytmem okołodobowym. Sterowanym przez wewnętrzny zegar biologiczny bo każdy nasz narząd ma swój własny zegar. Żyjąc zgodnie z własnym zegarem biologicznym będziesz lepiej spać, zrzucisz kilogramy, poprawisz funkcjonowanie jelit, wzmocnisz układ odpornościowy, zlikwidujesz stany zapalne, zmniejszysz stres i odzyskasz energię. Autor wysunął teorię, jakoby pracownikiem zmianowym nie był wyłącznie ten, kto pracuje w nocy, ale że wszyscy jesteś pracownikami zmianowym i tłumaczy dlaczego jest to tragiczne w skutkach dla naszego zdrowia.
Zachęcam mocno do lektury tej książki. Jestem przekonana, że czas poświęcony na zapoznanie się z nią nie uznasz za stracony. Naukowe treści, czasem skomplikowane zagadnienia podane są w bardzo przystępny sposób, a co najważniejsze poparte badaniami autora. Co prawda w większości prowadzone na myszach i szczurach, ale mam nadzieję, że to cię nie zrazi.
